家常鸡蛋面

Name: 家常鸡蛋面
Total time: 15 min
Yield: 1人份
Ingredients: 鸡蛋 2个; 面条 200克

简单快手的鸡蛋面，营养美味，适合独居一餐。

⏱ 15分钟 📊 简单 🍽 一人份 🏷 家常菜 🔥 1人生成过 ¥3.5

🥘 食材清单

面条 200克

烧一锅水，水开后下入面条，煮至熟软，捞出过凉水备用。

5分钟

平底锅加油烧热，打入鸡蛋，小火煎至蛋白凝固，蛋黄半熟，盛出。

3分钟

碗中放入煮好的面条，加入生抽、香油、葱花，再放上煎蛋即可。

2分钟

独居时一次煮面量不宜过多，剩余面条可冷藏保存。

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